733 Milyon Kişi Açlıkla Mücadele Ediyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2024 İstatistik Yıllığı’nı yayınladı. Raporda, dünyada 733 milyon insanın yetersiz beslendiğine dikkat çekildi. Bu sayı, 2019’dan bu yana 152 milyonluk bir artışı temsil ediyor.

Yetersiz Beslenme Artıyor

FAO raporuna göre, Asya yetersiz beslenen insan sayısının en yüksek olduğu bölge. Ancak yetersiz beslenmenin en yaygın olduğu kıta Afrika. Yüksek gelirli bölgelerde ise obezite oranları yükseliyor. Amerika, Avrupa ve Okyanusya’da yetişkinlerin %25’inden fazlası obez olarak sınıflandırılıyor. Bu durum sağlıklı gıdaya erişimin önemini vurguluyor.

Tarım Sektörü Büyüyor Ama Etkisi Sabit

Tarım sektörü son 20 yılda reel olarak %89 büyüdü ve 3,8 trilyon dolarlık bir hacme ulaştı. Buna rağmen tarımın küresel ekonomiye katkısı %4 civarında sabit kaldı. Tarımda istihdam edilenlerin oranı da 2000’deki %40’tan 2022’de %26’ya geriledi.

Gıda Üretimi ve Tüketim Eğilimleri

Birincil ürün üretimi 2022’de 9,6 milyar tona ulaştı. Şeker kamışı, mısır, buğday ve pirinç, toplam üretimin yarısını oluşturuyor. Et üretimi 2000’den 2022’ye %55 arttı. Tavuk eti üretimi, domuz etini geçerek en çok üretilen et oldu. Pestisit kullanımı ise %70 arttı. 2022’de kullanılan pestisitin yarısı Amerika kıtasında kullanıldı. İnorganik gübre kullanımı da 2000 yılına göre %37 artarak 185 milyon tona ulaştı. Bitkisel yağ üretimi, palm yağı sayesinde %133 arttı. Tarımsal faaliyetlerden kaynaklanan sera gazı emisyonları da %10 artış gösterdi.

FAO’nun 2024 İstatistik Yıllığı, gıda güvenliği ve beslenme konusundaki eğilimleri ve zorlukları ortaya koyuyor. Rapor, hem yetersiz beslenme hem de obezite ile mücadele etmenin önemini vurguluyor. Ayrıca sürdürülebilir tarım uygulamalarına duyulan ihtiyacı da gözler önüne seriyor.