Zeytin hasadının başlamasına sayılı günler kala, Marmarabirlik’in yaptığı saha çalışması 1 kilogram zeytinin üretim maliyetinin 34,2 TL’ye ulaştığını ortaya koydu. Bu maliyet hesaplaması, 10 dönüm ve 250 zeytin ağacı üzerinden yapıldı ve gübreleme, budama, ilaçlama, sulama, akaryakıt, hasat ve amortisman gibi giderler dikkate alındı.
Zeytin Üretim Maliyetinin Arkasındaki Giderler
Zeytin üretiminin maliyetini belirleyen en önemli faktörlerden biri gübreleme giderleri. 10 dönüm zeytinlik için gübreleme bedeli 19 bin 800 lira olarak hesaplandı. Bunun yanı sıra, budama 25 bin lira, ilaçlama 26 bin lira, sulama 20 bin lira, akaryakıt 25 bin lira ve hasat 99 bin lira olmak üzere toplam 273 bin 600 lira maliyet ortaya çıktı. Amortisman gideri de 10 bin lira olarak eklendi.
Zeytin Üretim Maliyeti
Tüm giderleri hesapladığımızda, 10 dönüm zeytinlik için toplam gider 273 bin 600 lira oldu. 1 kilogram zeytinin ortalama maliyeti ise 34,20 lira olarak belirlendi.
Verimlilik ve Üretim Maliyeti
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, İznik ve Orhangazi’de ağaç başına verimliliğin yüzde 200 olduğunu belirterek, verimlilik arttıkça kilogram başına maliyetin düşeceğini söyledi. Ancak ortalama alım fiyatının kalibreden kaynaklı düşmesi, ağaç başına verimlilik artmasına rağmen, gelir artışını sınırlandırabilir.
Zeytin üretim maliyetinin 34,2 TL’ye ulaşması, üreticilerin zorlu bir hasat dönemi geçireceğini gösteriyor. Marmarabirlik, 2022-2023 ve 2023-2024 yıllarında üreticilere destek olmak için zeytin alım fiyatlarını artırmıştı. Ancak artan maliyetler, üreticilerin gelirlerini etkilemeye devam ediyor.
