Aydın’da zeytin hasadı başladı, ancak üreticiler büyük bir sorunla karşı karşıya: İşçi yokluğu.
3 Bin Lira Yevmiye Veriyoruz, Çalışan Yok
Aydınlı zeytin üreticisi Esma Doğan, Germencik’te zorlu hasat sürecini anlattı. Doğan, “Günlük 3 bin lira yevmiyeye rağmen zeytin çırpacak işçi bulamıyoruz.” dedi. Zeytin toplayıcılarına günlük 1500 lira teklif ettiklerini söyleyen Doğan, işçi sıkıntısı nedeniyle hasadın iki ay süreceğini belirtti.
Kuraklık ve Düşük Fiyatlar da Üreticinin Belini Büküyor
Esma Doğan, zeytinyağı fiyatlarının düşük olmasının üreticileri mağdur ettiğini söyledi. Borsada zeytinyağı litre fiyatının 150 lira olduğunu belirten Doğan, bu fiyatın emeklerinin karşılığı olmadığını vurguladı. Doğan, kuraklığın da zeytin rekoltesini olumsuz etkilediğini ifade etti.
Hasat Süreci Zahmetli
Zeytin hasadının zahmetli bir süreç olduğunu anlatan Doğan, zeytinleri ağaçlardan topladıktan sonra, yaprak ve dallarından ayıkladıklarını belirtti. Daha sonra çuvallara doldurulan zeytinlerin, işlenmek üzere tesise götürüldüğünü söyledi. Doğan, zeytinyağının sofralara ulaşana kadar uzun ve zahmetli bir süreçten geçtiğini dile getirdi.
Zeytin üreticileri, hem işçi bulamamaktan hem de düşük fiyatlardan şikayetçi. Yetkililerin üreticilere destek olması gerekiyor.
Bu makaleyi beğendiyseniz, bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın:
