Bursa Büyükşehir, Çiftçiden Siyez Buğdayı Alacak: 12 Bin Yıllık Ata Tohumunun Korunması İçin

Üreticinin gelirlerini arttırma hedefiyle çalışmalarını hızlandıran Bursa Büyükşehir Belediyesi, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, iştirakler aracılığıyla Bursalı çiftçilerden kavun ve karpuzun ardından siyez buğdayı alımı da yapacağını duyurdu.

Bursa Büyükşehir’den Çiftçiye Destek

Daha önce Bursalı kavun ve karpuz üreticilerinin mağdur olmaması adına ürünlerini değerinde satın alan Bursa Büyükşehir Belediyesi, bu kez de çiftçiden siyez buğdayı alımı yapacak.

Siyez Buğdayı: 12 Bin Yıllık Ata Tohumu

Büyükşehir Belediyesi’nin Bursalı üreticilerin yanında olduğunu belirten Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Ayhan Sarsıcı, siyez buğdayının ata tohumu olarak korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının yanı sıra halk sağlığına önemine dikkat çekti. Siyez buğdayı, 12 bin yıllık geçmişiyle modern buğdayın atası. Günümüzde iklim değişikliği ve küresel ısınmayı dikkate aldığımızda olumsuz koşullara dayanıklı bir ürün. Dağ yöremizde geleneksel yöntemlerle üretimi yapılıyor.

Bursa Büyükşehir, Siyez Buğdayı Üreticisinin Yanında

Sarsıcı, “Bizim ata tohumumuz. Bu nedenle sahip çıkmamız, tanıtmamız, anlatmamız ve yaygınlaştırmamız gereken bir ürün. Genetiğinde herhangi bir değişiklik yapılmadığından toplum ve insan sağlığı için önemi büyük. Daha öncesinde üreticimizin pazar bulmakta zorlandığı durumlarda Büyükşehir Belediyesi olarak devreye giriyorduk. Şimdi Bursa’da siyez buğdayı üreten çiftçilerimizin tüm ürünlerini almak istiyoruz. Üretici çiftçimize sahip çıkmak, üretimlerini teşvik etmek, bir nebze olsun can simidi olmak adına siyez buğdayı alımı yapacağız” dedi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nden Siyez Buğdayı Alımı

Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ aracılığıyla ürünlerin alınacağını ifade eden Ayhan Sarsıcı, üreticilerin Bursa Büyükşehir Beldiyesi’ne ve BESAŞ’a başvurabileceklerini belirtti.

Bursa Büyükşehir Belediyesi, siyez buğdayı alımıyla Bursalı çiftçilerin yanında olduğunu göstererek, hem ata tohumunun korunmasına destek oluyor, hem de üreticilerin gelirlerini artırmayı hedefliyor. Siyez buğdayının sağlıklı bir besin kaynağı olması ve iklim değişikliğine karşı dirençli olması da bu adımın önemini artırıyor.