Gündem

‘Trüf Eylem Planı’ Oluşturuldu

Kalite, cins ve aromasına göre değişiklik gösteren, son derece pahalı bir ürün olan trüf mantarına yönelik eylem planı hazırlandı. 3 bin dolara kadar satış fiyatı bulunan trüf mantarının eylemine yönelik trüf bahçeleri ve alanları oluşturuldu.

YAZILI AÇIKLAMA YAPILDI

Orman Genel Müdürlüğü tarafından ‘trüf eylem planı’ kapsamında yazılı açıklama yapıldı. Dünyanın en değerli mantarı olarak bilinen trüf mantarı için bahçe ve alanların oluşturulduğu bildirildi. Kalite, cins ve aromasına göre 3 bin dolara kadar satış fiyatı bulunan trüf mantarının yetiştirme alanlarının genişletilmesi için çalışmalar yapıldığının altı çizildi.

AKDENİZ İKLİMİ ÜRETİM İÇİN KAÇINILMAZ İMKAN

Orman Genel Müdürlüğü tarafından yapılan yazılı açıklamada sınırlı coğrafyada trüf mantarının yetiştirildiğinin altı çizildi. Kalite, cins ve aromasına göre 3 bin dolara kadar alıcı bulabilen trüf mantarı planına yönelik yapılan yazılı açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Olgunlaştıkları zaman salgıladıkları uçucu kimyasallar ‘Lagotto Romagnolo’ cinsi eğitimli köpekleri cezbediyor ve toprağı kazarak mantarı kolayca buldukları yerden çıkarıyorlar. Dünyada trüf mantarına olan talebin yüzde 45’ini Fransa, yüzde 35’ini İspanya, yüzde 20’sini İtalya ve diğer ülkeler sağlamaktadır. Ülkemizde de Fransa, İtalya ve İspanya gibi Akdeniz ikliminin yaşanması, yağış rejimlerinin uygunluğu ve bolca kireçli topraklara sahip olmamız üretimi kaçınılmaz kılmaktadır. Bu nedenle ‘Trüf Eylemi Planı’ kapsamında çalışmalar yürütülmekte ve trüf bahçeleri, alanları oluşturulmaktadır.”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.