Türk Hububat İhracatı 7,8 Milyar Dolara Ulaştı, Ancak Buğday Unu İhracatında Düşüş Var

Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı, bu yılın ilk sekiz ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,9’luk artışla 7,8 milyar dolara ulaştı. Ancak sektörün en önemli ürünlerinden biri olan buğday ununun ihracatı, geçen yıla göre 100 milyon dolar düştü.

Hububat Sektöründe 7,8 Milyar Dolarlık İhracat

Bisküvi, buğday unu, bitkisel yağlar, şekerli ve kakaolu ürünler ile makarna başta olmak üzere temel gıda ürünlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün yılın 8 ayı sonunda toplam ihracatı yüzde 0,9 artışla 7,8 milyar dolar oldu. Bu dönemde ilk üçte yer alan ürün gruplarından buğday unu ihracatı 870 milyon dolar, makarna ihracatı 643 milyon dolar, tatlı bisküvi ve gofretler ihracatı ise 616 milyon dolar oldu.

Buğday Unu İhracatında Düşüşün Nedenleri

Dünyadaki buğday arz ve stoklarındaki yükselişin, fiyatları aşağı çekmesini bekliyorduk. Yılın geride kalan kısmı tahminlerimizle uyumlu bir şekilde geçti ve geçen seneye göre sadece buğday unu ihracatındaki gerilemeden ötürü ülke olarak 100 milyon dolara yakın bir ihracat gelir kaybı yaşadık. Bu kayıpta dünyada düşen fiyatlar kadar, 15 Ekim’e kadar sürecek buğday ithalat yasağının da etkisiyle, uluslararası piyasalardaki düşük buğday fiyatlarıyla içerideki buğday fiyatlarının rekabet edemiyor olması sebebiyle ihracatımız üzerinde oluşturduğu baskının de etkisi var.

Kırmızı Mercimek İhracatında Artış

Bu yıl kırmızı mercimek ihracat fiyatlarının dolar bazında yüzde 5 artığına dikkat çeken Tiryakioğlu, bu üründe 8 aylık gelirin 300 milyon dolara yaklaştığını belirtti. Türkiye’nin kırmızı mercimekte dünyada hem ekim alanı hem de üretim olarak ilk 5’te yer aldığına dikkat çeken Tiryakioğlu, “Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin’de üretilen kırmızı mercimeğin kalitesi ise dünya standartlarının da üstünde. Ülkemizde kişi başına yıllık ortalama 4-5 kilo gibi yüksek bir tüketimi olduğu için, yurt içindeki mahsul büyük oranda iç pazarı karşılıyor. Dahilde İşleme Rejimi kapsamında Kanada, Kazakistan ve Rusya gibi ülkelerden getirilen kırmızı mercimek de Türkiye’den yurt dışına ihraç ediliyor.

Mercimek Üretiminin Artırılması

Dünya bakliyat pazarındaki yerimizi sağlamlaştırmak ve gıda ticaretinde daha rekabetçi olabilmek için daha fazla mercimek üretimine ihtiyacımız var. Tarım ve Orman Bakanlığımızın uyguladığı destekleme politikaları geçen yıl kırmızı mercimek ekim alanlarını yüzde 23,3 oranında artırmıştı. Çiftçimizin bu alandaki potansiyeli görmesini ve dünyada her geçen yıl artan bakliyat talebini de gözeterek bu alana yoğunlaşmasını bekliyoruz.” şeklinde konuştu.

Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı, bu yılın ilk sekiz ayında 7,8 milyar dolara ulaşmasına rağmen, buğday unu ihracatında yaşanan düşüş, sektörün karşı karşıya olduğu zorlukları gösteriyor. Ancak kırmızı mercimek ihracatındaki artış, sektörün geleceği için umut vadediyor.