Gündem

Üreticiler Mantar Fiyatlarından Rahatsız! Mantar Fiyatları Artacak Mı?

Yüzde 55 mantar ihtiyacının karşılandığı Korkutelili üreticiler kilogramı 5,5 TL olan mantarın 7 TL’ye çıkarılmasını istiyor. Ancak bu şekilde para kazanabileceğini söyleyen üreticilere, tüketici ve satıcılar zammın gereksiz olduğunu söyledi.

SATICI VE TÜKETİCİ ZAMMI GEREKSİZ GÖRÜYOR

Korkuteli ilçesindeki bir üretim tesisinde Ziraat Mühendisi olarak çalışan Ayşe Yapıcı, mantarın kilogramının 5,5 TL’den 7 TL’ye geçmesi ile para kazanabileceklerini söyledi. Ancak tüketici ve satıcı alım gücü az olduğu için zammı gereksiz görüyor. Pazar esnafları ise kentlerdeki pazarlarda kilogramı 8-10 TL arasında değişen kültür mantarlarının tezgahlardan alım gücünün düşük olduğunu söylüyor.

HALK PAZARI PAHALI BULUYOR

Korkuteli ilçesinde üretilen kültür mantarlarının pazarlardaki tezgah fiyatları genellikle 8-10 TL arasında değişiyor. Ancak fiyatları pahalı bulan halkın mantar alabilmesi için fiyatlar etiketlerde yarım kilo üzerinden yazılıyor. Satıcılar günlük 100-150 kilogram satılan kültür mantarında üreticiden alınan fiyat artarsa, halkın mantar alımının iyice azalacağını söylüyorlar. Satıcılar mantarı aldıkları fiyatın normal olduğunu düşünüyor.

10 YILDA YÜZDE 74 ARTIŞ

Türkiye mantar üretiminde 10 yılda yüzde 74 artış yakaladı. Yıllık 26 bin 526 tondan, 46 bin 144 ton mantar üretilmeye başladı. Ülkenin mantar ihtiyacının yüzde 55’i Antalya’nın Korkuteli ilçesinden sağlanıyor. İlçedeki birçok ailenin geçim kaynağı olan kültür mantarı üretimi büyük tesisler ve küçük ölçekli tesislerde üretiliyor. İlçede üretilen mantarlar ise Dubai, Katar, Lübnan, Irak, KKTC ve Suriye’ye de ihraç ediliyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.