Türkiye’nin en büyük gıda fuarı olan WorldFood İstanbul, 3-6 Eylül 2024 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde 32. kez kapılarını açıyor. 80 ülkeden 861 yerli ve 373 yabancı katılımcıyla rekor bir katılıma ulaşılması beklenen fuar, aynı zamanda 20.000’den fazla uluslararası ziyaretçiyi ağırlamayı hedefliyor.
WorldFood İstanbul: Gıda Sektörünün Buluşma Noktası
32. yılında bir rekora daha imza atan WorldFood İstanbul, bu yılki ziyaretçi profilini genişleterek 80 ülkeden 900’ü aşkın satın alma heyetini ağırlamayı hedefliyor. Bu durum, Türk gıda sektörü için yeni iş ve ortaklık fırsatları yaratma, pazar payını artırma ve uluslararası iş birlikleri kurma açısından büyük önem taşıyor. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, fuarda 20.000’den fazla uluslararası ziyaretçiyi ağırlayarak rekor kırmayı hedeflediklerini söyledi. WorldFood İstanbul, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın önde gelen gıda fuarlarından biri olma yolunda ilerliyor.
Sektördeki Zorluklara Rağmen İyimserlik Hakim
Kazım Taycı, sektörün karşı karşıya olduğu zorluklara da dikkat çekti. Çiftçilerin ve ihracatçıların ciddi ekonomik sıkıntılar yaşadığına değinen Taycı, “Ancak, biz gıda üreticileri ve ihracatçıları olarak tüm bu zorluklara rağmen mücadelemizi sürdüreceğiz. Etrafımızda birçok olumsuz gelişme yaşanırken bile iyimser düşünerek geleceğe umutla bakıyoruz.” dedi.
Sürdürülebilirlik ve İnovasyon: Gıda Sektörünün Geleceği
WorldFood İstanbul, sürdürülebilirlik ve inovasyon temalarını da ön plana çıkarıyor. Kazım Taycı, “Gıda sektörü, sürdürülebilir üretim ve yenilikçi çözümlerle büyüme potansiyeline sahip bir alan. Fuarda, enerji tasarruflu ve çevre dostu ürünlerin sergilenmesi, sektörümüzde bu yöndeki farkındalığı artıracak.” şeklinde konuştu. Taycı, Türk gıda sektörünün gelecekteki hedeflerine ulaşması için sürdürülebilir üretim modellerinin ve çevreye duyarlı teknolojilerin kullanılmasının da önemine vurgu yaptı.
Türkiye’nin İhracat Hedefleri ve WorldFood İstanbul’un Rolü
Türkiye’nin gıda ihracatındaki hedeflerine ulaşması açısından WorldFood İstanbul’un büyük bir rol oynayacağını belirten İHBİR Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, “Fuarın hem öncesinde hem de sonrasında gerçekleştirilecek etkinlikler ile ürünlerimizin tanıtımı ve yeni iş birliklerinin geliştirilmesi konusunda önemli fırsatlar elde edeceğiz.” diye konuştu. Taycı, fuarın İstanbul’a ve Türkiye’ye olan katkılarının da altını çizerek, “İstanbul’a böyle büyük bir fuarı kazandırmak ve hediye etmek istiyoruz. Her yıl katılımcı firma sayısının arttığı fuarda bu yıl yaklaşık 300 İHBİR üyesi firmamız fuara katılım sağlayacak. Kendi şehrimize gelen bu fuarı, en iyi şekilde değerlendirmek için elimizden geleni yapacağız.” ifadelerini kullandı.
80 ülkeden 1.234 firmanın katılımıyla gerçekleşecek olan WorldFood İstanbul, 3-6 Eylül 2024 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gıda sektörünün buluşma noktası olacak. Dünya gıda sektörünün en önemli oyuncularını bir araya getirecek fuar, Türk gıda sektörü için yeni iş fırsatları ve uluslararası iş birlikleri yaratma konusunda büyük bir potansiyele sahip.
