ABD’de Türk lezzetlerinin daha fazla tercih edilmesini hedefleyen ‘Sağlıklı Beslenmede Türk Ürünlerinin Önemi Turkish Tastes-TURQUALITY Projesi’ başarılı bir şekilde devam ediyor.
ABD Pazarında Güçlü Bir Varlık
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türk gıda sektörünün ABD pazarında sağlamlaştığını ve ihracatını artırmaya devam ettiğini belirtti. TURQUALITY Projesi, 2019 yılında ABD’de güçlü kuruluşlar ve ticari bağlantılar kurmak için ‘Turkish Tastes’ topluluğunu oluşturmayı hedeflemişti. 6 yıldır yapılan çalışmalar sonucunda ABD’nin en büyük gıda distribütörleri Türk firmalarıyla işbirliği kurdu.
5 Milyar Dolarlık Hedef
ABD’ye 5 milyar dolarlık ihracat hedefi koyan Türk gıda ihracatçıları, 2019-2023 yılları arasında ABD’nin toplam gıda ithalatının yüzde 35 artışla 156 milyar dolardan 211 milyar dolara çıktığını ve aynı dönemde Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatının yüzde 100’ün üzerinde artarak 708 milyon dolardan 1 milyar 712 milyon dolara yükseldiğini belirtti.
Marka Elçileri: Şefler
Projenin marka elçileri olan şefler Tom Macrina ve John Bryne, Türk ürünlerinin tanıtımı için önemli rol oynuyor. Şefler, Türkiye’deki üretim alanlarını, işletmeleri ve restoranları ziyaret ederek Türk mutfağını ve ürünlerini deneyimliyor. ABD’de Türk ürünlerini ve kültürünü tanıtıyorlar.
US Foods İşbirliği
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, zeytinyağı ve kuru meyve sektörlerinden 2 firmanın ABD’nin en büyük ikinci gıda distribütörü olan US Foods’un tedarikçisi olduğunu duyurdu. Firmalar, ürünlerini kendi markaları yanında Turkish Tastes markasıyla da US Foods’a gönderecek.
Ticarileşme Başarısı
Ege İhracatçı Birlikleri Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, projenin ticarileşmesinin sağlandığını ve 25. Milli Katılım organizasyonunun ABD Summer Fancy Food Show kapsamında gerçekleştirildiğini belirtti. Marka elçisi Şef Tom Macrina, fuarda Türk ürünleriyle hazırladığı menülerle sunumu üst seviyeye taşıdı.
Ur-Ge Projeleri ve Ticaret Heyetleri
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, 6 birliğin yürüttüğü Ur-Ge projeleri üyesi firmaların katılacağı ticaret heyetleriyle ABD’de B2B odaklı tadım etkinlikleri planladıklarını duyurdu. Bu etkinlikler, katma değerli ihracat artışı için önemli bir adım olacak.
Turkish Tastes: Büyüyen Bir Aile
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Turkish Tastes markasıyla katma değerli ihracat artışının hedeflendiğini belirtti. Las Vegas Üniversitesi müfredatında yer alan proje, Nevada Restoran Birliği ile lise programlarına da girdi. Chain des Rotisseurs ve American Aşçılar Federasyonu ile yapılan partnerlikler sayesinde ulusal düzeyde güçlü bir görünürlük sağlandı.
Kazan Kazan Modeli
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Turkish Tastes markası ile ihracatçılardan son tüketicilere kadar 360 derece bağlı bir döngü oluşturulduğunu belirtti. Marka elçileri, Turkish Tastes markasını taşıyan ürünleri distribütörlere, distribütörlerden de restoranlara ulaştırıyor. Restoranların influencerlarla desteklenmesi ile kazan kazan modeli uygulanıyor.
Güçlü Bir Destek
Ticaret Bakanlığı Markalaşma ve Tasarım Destekleri Daire Başkanı Ebru Gülsoy Rojas Atencio, Turkish Tastes-TURQUALITY Projesi’nin başarılı bir şekilde ilerlediğini belirterek EİB’i tebrik etti.
Örnek Proje
Turkish Tastes Ambassador ve Ege Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel, projenin sadece gıda sektörleri için değil diğer sektörler için de örnek gösterildiğini ve pilot proje olarak değerlendirildiğini belirtti.
ABD’de Türk Lezzetlerinin Geleceği
Turkish Tastes ABD Ulusal Büyükelçi Şefi Tom Macrina, Türk ürünlerinin ABD’de daha fazla tanıtılmasına çalışacaklarını ve Türk mutfağında sürdürülebilirliğin önemli bir rol oynadığını belirtti. Turkish Tastes ABD Ulusal Büyükelçi Şefi John Bryne ise Türkiye’deki deneyimlerinin hayatını değiştirdiğini ve projenin başarısını ABD’de paylaşacağını ifade etti.
ABD’de Türk lezzetlerinin daha fazla tercih edilmesini hedefleyen ‘Sağlıklı Beslenmede Türk Ürünlerinin Önemi Turkish Tastes-TURQUALITY Projesi’, başarılı bir şekilde devam ediyor ve Türk gıda ihracatçıları 5 milyar dolarlık ihracat hedefiyle büyümeye devam ediyor.
