Balıkesir’in Burhaniye ilçesi, 15 yıldır stevia fidesi üretimiyle öne çıkıyor ve artık bölgenin bir üretim merkezi haline geldi. Üretici Selahattin Güvenç, fide talebinin 200 bini geçtiğini ve stevianın gelecekte daha da popüler olacağını belirtiyor.
Stevia: Şeker Otunun Yolculuğu
Burhaniye’de emekli albay Selahattin Güvenç, 15 yıl önce üç beş fide ile başladığı stevia üretiminden olumlu sonuçlar aldı. Paraguay kökenli stevia, Burhaniye’nin iklimini sevdi ve bölgede hızla yayıldı.
Artışın Nedenleri ve Gelecek Planları
Avrupa’nın mısır şurubundan elde edilen glikozu yasaklaması steviaya olan talebi artırdı. Sağlıklı yaşam trendi de stevianın popülaritesini yükseltiyor. Selahattin Güvenç, eylül ayında başlayacak yaprak hasadının ardından stevia ekstraktını piyasaya süreceklerini belirtti.
Burhaniye Stevia Fide Üretim Merkezi
Burhaniye, stevia fidesi üretiminde önemli bir merkez haline geldi. Üreticiler, artan taleple başa çıkmak için yoğun bir şekilde çalışıyor. Şu anda fide talebi 200 bini aştı ve gelecekte daha da artacağı tahmin ediliyor.
Burhaniye’nin stevia fidesi üretim merkezi olarak öne çıkması, bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Stevianın geleceği parlak görünüyor ve sağlıklı yaşam trendi ile birlikte talebin daha da artması bekleniyor.
